Поиск

ПО «Иртыш» будет поставлять пароконвектоматы на кухни в школы и детсады Омска. Эти аппараты могут печь, готовить и разогревать продукты.

Омское производственное объединение «Иртыш» в рамках программы импортозамещения начало выпуск оборудования для кухонь школ и детсадов – пароконвектоматов.

Аппарат пароварочно-конвективный АПК-6 предназначен для приготовления продуктов питания на предприятиях торговли и общественного питания – выпечки всех типов хлеба, кондитерских изделий, приготовления всех видов гастрономической продукции (из свежей и замороженной рыбы, мяса и овощей) и разогрева готовой продукции с сохранением необходимых свойств, витаминов и минералов.

В последние годы вопрос питания в образовательных и медицинских учреждениях приобрел значимость на федеральном уровне. Основная задача реализуемых программ – обеспечение детей и подростков оптимальным питанием, соответствующим возрастным и физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии. Наряду с использованием определенного перечня сырья и продуктов существуют требования к способам кулинарной обработки сырья и полуфабрикатов.

– К сожалению, классическое, «проверенное» годами и десятилетиями оборудование, функционирующее сегодня на большинстве предприятий школьного питания и здравоохранения, не всегда может обеспечить деликатный подход при производстве продуктов питания, – отметили в пресс-службе омской мэрии. – Модернизация материально-технической базы подразумевает замену морально устаревшего и претерпевшего материальный износ оборудования на новое, высокотехнологичное, обеспечивающее получение готовой продукции требуемого качества. В перечень основной материально-технической базы для организации здорового питания входят и многофункциональные тепловые камеры-пароконвектоматы для производства готовых блюд.

Презентация технологического оборудования состоится завтра, 9 февраля, в ОАО «ОмПО «Иртыш» по улице Гуртьева. Омское оборудование представляет собой коробку размером 96х95 см высотой 72 см и весом менее 130 кг. Средний срок службы пароконвектомата составляет не менее 5 лет.

ПО «Иртыш» будет поставлять пароконвектоматы на кухни в школы и детсады Омска. Эти аппараты могут печь, готовить и разогревать продукты.

Омское производственное объединение «Иртыш» в рамках программы импортозамещения начало выпуск оборудования для кухонь школ и детсадов – пароконвектоматов.

Аппарат пароварочно-конвективный АПК-6 предназначен для приготовления продуктов питания на предприятиях торговли и общественного питания – выпечки всех типов хлеба, кондитерских изделий, приготовления всех видов гастрономической продукции (из свежей и замороженной рыбы, мяса и овощей) и разогрева готовой продукции с сохранением необходимых свойств, витаминов и минералов.

В последние годы вопрос питания в образовательных и медицинских учреждениях приобрел значимость на федеральном уровне. Основная задача реализуемых программ – обеспечение детей и подростков оптимальным питанием, соответствующим возрастным и физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии. Наряду с использованием определенного перечня сырья и продуктов существуют требования к способам кулинарной обработки сырья и полуфабрикатов.

– К сожалению, классическое, «проверенное» годами и десятилетиями оборудование, функционирующее сегодня на большинстве предприятий школьного питания и здравоохранения, не всегда может обеспечить деликатный подход при производстве продуктов питания, – отметили в пресс-службе омской мэрии. – Модернизация материально-технической базы подразумевает замену морально устаревшего и претерпевшего материальный износ оборудования на новое, высокотехнологичное, обеспечивающее получение готовой продукции требуемого качества. В перечень основной материально-технической базы для организации здорового питания входят и многофункциональные тепловые камеры-пароконвектоматы для производства готовых блюд.

Презентация технологического оборудования состоится завтра, 9 февраля, в ОАО «ОмПО «Иртыш» по улице Гуртьева. Омское оборудование представляет собой коробку размером 96х95 см высотой 72 см и весом менее 130 кг. Средний срок службы пароконвектомата составляет не менее 5 лет.