«Для ресторана праздник — организовывать торжество для наших гостей»

На новогодние вопросы нашего сайта «Омск-Информ» отвечает управляющая ресторана «Голландская чашка» Екатерина Кудинова.

- Чем Вам запомнился уходящий год?

- На работе уходящий год порадовал нас победами шеф-повара нашего ресторана Игоря Белоглазова на международных соревнованиях. Я думаю, гости «Голландской чашки» видят результаты этих побед.

В личной жизни — успехами детей. Моя дочь окончила колледж, поступила в институт и сейчас работает. Это важный этап в ее жизни, а значит, и в моей.

- Какой Вам вручали самый необычный праздничный подарок?

- Лично меня новогодние подарки удивляют всегда, но как бы мы не взрослели, самым неожиданным всегда становится появление Деда Мороза. А когда ты в нем узнаешь нашего

Хорошо знакомого делового партнера,  то все смеются до слез. Так что самый нужный подарок – это хорошее настроение.

- Как Вы отмечаете Новый год дома, на работе?

Для нашего ресторана Новый год - это особый праздник. Предновогодние хлопоты у нас длятся уже целый месяц. Мы стремимся к тому, чтобы новогодний праздник для наших гостей стал незабываемым. Мы обновляем банкетное меню. В последние дни уходящего года

мы дарим нашим гостям маленькие симпатичные подарки, которые мы делаем своими руками. А наш собственный новогодний корпоратив проходит всегда неожиданно, но всегда душевно и весело. А сам Новый год — это семейный праздник. Я отмечаю его с самыми близкими людьми — родными, друзьями.

- Каковы Ваши ожидания от Года Змеи и пожелания на этот год?

- Хочется надеяться, что люди станут терпимее друг к другу и мудрее, ведь Змея– это символ мудрости. Самое главное мое пожелание: здоровья всем — себе, семье, гостям «Голландской чашки», родному коллективу, каждому омичу! Будьте все счастливы и богаты! Пусть Новый год принесет много новый идей и впечатлений, в том числе, и кулинарных.