Летнее кафе
на правах рекламы
19:29
-2 $ 58.45 +0.27
55.72 -0.27

Летнее кафе

от 02.07.12 в 10:33 версия для печати
Летнее кафе

На сегодняшний день летние кафе очень популярны. Люди приходят в них, чтобы перекусить, побеседовать с друзьями и расслабиться в приятной, уютной атмосфере.

Летнее кафе организуется, как правило, на период с апреля по ноябрь. Процесс оборудования заведения достаточно прост. На площадке должен быть навес или зонтик, шатер, палатка или другая конструкция. Она не только исполняет роль ограждения, защищает от солнца и дождя, но и служит рекламой – как для самого кафе, так и для фирмы-поставщика, чей логотип нанесен на тент. Преимущество таких конструкций в их мобильности, они легко и просто монтируются. Размеры и формы летнего кафе могут быть любыми – в зависимости от площади участка, фантазии и финансовых возможностей.

По мнению многих владельцев летних кафе, «правильный location» - главное условие прибыльности бизнеса как для обычных «зонтиков у магазина», так и для заведений элитного класса. Традиционные места, отводимые для организации перспективных сезонных точек общественного питания:

  • открытые площадки вблизи центров "активной жизни" (торговые центры, учебные заведения, офисные здания, парки отдыха и т. п.);
  • летние террасы (при ресторане или магазине);
  • оборудованные площадки для отдыха вблизи загородных магистралей;
  • в местах, где ощущается нехватка предприятий общественного питания.

Ассортимент кафе должен состоять из разнообразных блюд, изделий и напитков, в том числе фирменных, заказных и с учетом специализации. Структуру спроса упрощённо можно описать в нескольких словах: «пиво – мясо – прохладительные напитки». Для летнего мини-кафе приоритетными являются охлажденные напитки, нежели еда, поэтому целесообразно к магазинному ассортименту добавить, например, молочные коктейли и/или свежевыжатые соки.

Основное отличие летних кафе заключается в том, что они фактически являются объектами мелкорозничной торговли и квалифицируются как нестационарная торговая сеть. Эти заведения позволяют удовлетворить спрос довольно широкой группы потребителей и являются местом семейного и молодёжного отдыха.

ПЕРЕЙТИ К КОММЕНТАРИЯМ
Комментарии
ВходРегистрация
Имя:    гость
Текст:
Введите число с картинки:
Отмена
Добавить комментарий


Поиск
на правах рекламы     рекламодателям

Региональное информационное агентство «Омск-информ» - информационный Интернет-портал. Омск и Омская область в режиме online - ежедневно актуальные новости региона. Экономика и политика, бизнес и финансы, спорт и культура, происшествия, дайджест событий за неделю. Спецпроекты «ПолитФинанс», «Город для людей», «Здоровье», «Еда». Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами регионального информационного агентства «Омск-информ», принадлежат ООО «Омские СМИ». Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами РИА «Омск-информ», размещенные на сайте: www.omskinform.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ и не подлежат использованию в какой-либо форме, в том числе воспроизведению, распространению, переработке иначе как со ссылкой на сайт www.omskinform.ru. При перепечатке, копировании информации ссылка на сайт www.omskinform.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Региональное информационное агентство «Омск-информ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР). Номер свидетельства ИА № ФС77-76034 от 24.06.2019г.

Сетевое издание «Омск-информ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР). Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77-82140 от 02.11.2021г.

Материалы, публикуемые на сайте сетевого издания «Омск-информ» (OMSKINFORM), предоставлены региональным информационным агентством «Омск-информ».

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Омские СМИ»

Главный редактор: Шпак Н.Г.

Юридический адрес: 644024, Омская область, г. Омск, ул. Маршала Жукова, д. 21

На сайте предусмотрена обработка метаданных пользователей (файлов cookie, данных об IP-адресе). Используя www.omskinform.ru вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта. 

  Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет. Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов.

 



Индекс цитирования



Система Orphus

наверх