По итогам завершившихся рейдов территориального управления Роспотребнадзора выяснилось, что отдельная продукция известных на омском рынке производителей ООО «Кампина», ООО «Данон-индустрия», ООО «Лесная сказка» и «Даниссимо» по микробиологическим показателям не соответствует предъявляемым нормативным требованиям. Основные нарушения – завышение на упаковке процента жирности производителями и нарушения сроков хранения продавцами. По итогам проверки было вынесено 7 постановлений о запрещении реализации продукции. По данным управления Роспотреднадзора по Омской области, в результате проведенной проверки 77 молокоперерабатывающих и торговых предприятий, были выявлены факты продажи молочных товаров с истекшим сроком годности, нарушения условий хранения, товарного соседства, отсутствия медицинских осмотров у работников. Случаи нарушения маркировки на потребительской упаковке товара установлены на филиалах ООО «Манрос-М» в городе Омске и Большеречье, а также на ООО «Спецмолпродукт» города Омска, ОАО АФ «Екатеринославская» Шербакульского района. Как сообщает пресс-служба территориального управления Роспотребнадзора, во время рейда проводился отбор проб молочной продукции с пролонгированными сроками годности. В результате лабораторного исследования на соответствие нормативным нормам по микробиологическим показателям, нарушения были выявлены в 6 из 98 проб взятых для исследования. В большинстве образцов было выявлено заниженное содержание жира. Этим «грешили» производители йогурта «Клубника» ООО «Кампина» Московской области (при указанном на упаковке содержании жира в 1,8 процента, его содержание не превышало 1,6 процента). В молочном йогурте с вишней, произведенного ООО «Данон-индустрия» Московской области процент жирности составил 0,8, хотя указано было не менее 1,5 процента. Напиток «Био-Тан» производства Переславль-Залесского содержит 1,3 процента жирности при допустимом 1,5, то же самое – с продуктами ООО «Лесная сказка». Заниженное содержание молочнокислых бактерий обнаружено в кисломолочном напитке с клубникой и киви «Даниссимо», произведенном в Московской области. Это же нарушение допустило ООО «Лесная сказка-Центр» из Ярославской области при производстве кисломолочного продукта «Айран «Сказочный». Завышенная кислотность была установлена в «Биолакте» (3,2 процента), изготовленного в ГУП ВНИМИ-Сибирь города Омска. Всего в ходе рейда составлено 19 протоколов, вынесено 7 постановлений о запрещении реализации продукции, выданы предписания о приведении маркировки на потребительской упаковке в соответствие с нормативными требованиями.