Сегодня любители «черного золота» отмечают Всемирный день шоколада. Этот день впервые отметили в 1995 году во Франции. В некоторых странах этому дню посвящен не только день, там лакомству ставят памятники.

Сегодня, 11 июля, ценители шоколада по всему миру отмечают Всемирный день шоколада. Посвятить день кондитерскому изделию было придумано в 1995 году французами. Молодой праздник быстро завоевал популярность среди миллионов жителей мира.

Ежегодно этот день отмечают во Франции, Германии, Италии, Швейцарии и других странах Европы, а также в США и России.

По всему миру 11 июля готовятся различные шоколадные выставки и экскурсии, фестивали и просто сладкие сюрпризы в уютных кофейнях. Возможно, и в Омске кофейни предложат своим клиентам изысканные шоколадные напитки и десерты.

Несмотря на то, что Россия не находится на передовых позициях по потреблению этого лакомства, доля рынка шоколада в стране постепенно растет. По статистике специалистов, шоколад занимает от 35% до 55% всего российского рынка кондитерских изделий, и порядка 82% россиян потребляют шоколад в том или ином виде.

Большую  привязанность к «черному золоту» ученые объясняют просто: в шоколаде содержится множество полезных веществ, которые помогают человеку при активном и напряженном образе жизни.

В шоколаде также присутствуют элементы, которые способствуют отдыху и психологическому восстановлению, поэтому неудивительно, что многие употребляют шоколад как средство от депрессии. Также существует предположение, согласно которому шоколад обладает «противораковым» свойством и способен замедлять процессы старения.

РИА Омск-Информ