Омск-Информ
ЛентаЖурнал
Поиск

Вспышек кишечных инфекций в летних лагерях региона пока не было, но тревожные тенденции уже имеются. Расторгнуты договоры сразу с несколькими поставщиками продукции. А в некоторых столовых детям недокладывали еду. 

Перед началом нынешнего летнего сезона официальные разрешения на открытие лагерей отдыха получили далеко не все. Из 850 учреждений санитарно-эпидемиологические заключения удалось получить лишь 812.  

Так, палаточный лагерь «Богатырская застава» не получил разрешение из-за неудачного выбора места расположения – на берегу Иртыша. Взятые пробы воды не прошли по микробиологическим показателям и далеко не все сотрудники лагеря прошли медосмотры.

С начала лета специалистами Роспотребнадзора проведены уже 582 проверки. Перед открытием лагерей было исследовано 877 проб воды по микробиологическим показателям и 864 пробы по санитарно-химическим показателям. Результаты лабораторного контроля показывают улучшение показателей предыдущего года.

Как заявил сегодня главный санитарный врач Омской области Александр Крига, групповой и вспышечной заболеваемости острыми кишечными инфекциями за 1-й сезон в регионе не зарегистрировано.

– В этом году готовность лагерей к приему детей выше, чем в прошлом, – отметил Крига. – Правда, за нарушения санитарного законодательства в первый оздоровительный сезон было составлено 339 протоколов в 340 лагерях. Основные нарушения: не соблюдение режима мытья посуды и дезинфекции, режима обработки сырья, использование инвентаря не по назначению (разделочные доски), а также нарушения ведения бракеражных журналов и питьевого режима.

Как сообщает руководитель Роспотребнадзора, в лагерях отдыха для детей установлены отдельные случаи замены блюд и сокращения объемов порций. При проведении контроля были пресечены нарушения при организации питания.

– Серьезные нарушения и претензии у нас были по поставщикам продуктов питания в детские лагеря, – сообщил Александр Крига. – Так, ООО «Сибирь-Авто» поставляло продукты в лагеря Азовского района с нарушением регламентированного срока и низкого качества. Нарушались и условия транспортировки. Продукты поставлялись без сопроводительных документов, нарушался принцип товарного соседства, продукты перевозились навалом.

Последствия доставки куриных фабрикатов  вместе с бананами в летнее время без каких-либо холодильных камер могли привести к трагедии, поэтому контракт с данным поставщиком расторгнут.

Нерадивым поставщиком оказалось и ООО «Инкос». Организация поставляла продукты в оздоровительный лагерь «Дружные ребята» без документов, гарантирующих качество безопасности. А некачественным картофелем хотели накормить ребятишек из оздоровительного лагеря «Лесная поляна».

Напомним, что сейчас в регионе работают 798 оздоровительных учреждений, где отдыхают более 73 тысяч детей.

Уже завершена первая смена в 665 учреждениях, в том числе в 19 стационарных загородных лагерях. Отметим, что выраженный оздоровительных эффект после такого отдыха отмечен у 90,2% детей.

Мария Гавриленко

Вспышек кишечных инфекций в летних лагерях региона пока не было, но тревожные тенденции уже имеются. Расторгнуты договоры сразу с несколькими поставщиками продукции. А в некоторых столовых детям недокладывали еду. 

Перед началом нынешнего летнего сезона официальные разрешения на открытие лагерей отдыха получили далеко не все. Из 850 учреждений санитарно-эпидемиологические заключения удалось получить лишь 812.  

Так, палаточный лагерь «Богатырская застава» не получил разрешение из-за неудачного выбора места расположения – на берегу Иртыша. Взятые пробы воды не прошли по микробиологическим показателям и далеко не все сотрудники лагеря прошли медосмотры.

С начала лета специалистами Роспотребнадзора проведены уже 582 проверки. Перед открытием лагерей было исследовано 877 проб воды по микробиологическим показателям и 864 пробы по санитарно-химическим показателям. Результаты лабораторного контроля показывают улучшение показателей предыдущего года.

Как заявил сегодня главный санитарный врач Омской области Александр Крига, групповой и вспышечной заболеваемости острыми кишечными инфекциями за 1-й сезон в регионе не зарегистрировано.

– В этом году готовность лагерей к приему детей выше, чем в прошлом, – отметил Крига. – Правда, за нарушения санитарного законодательства в первый оздоровительный сезон было составлено 339 протоколов в 340 лагерях. Основные нарушения: не соблюдение режима мытья посуды и дезинфекции, режима обработки сырья, использование инвентаря не по назначению (разделочные доски), а также нарушения ведения бракеражных журналов и питьевого режима.

Как сообщает руководитель Роспотребнадзора, в лагерях отдыха для детей установлены отдельные случаи замены блюд и сокращения объемов порций. При проведении контроля были пресечены нарушения при организации питания.

– Серьезные нарушения и претензии у нас были по поставщикам продуктов питания в детские лагеря, – сообщил Александр Крига. – Так, ООО «Сибирь-Авто» поставляло продукты в лагеря Азовского района с нарушением регламентированного срока и низкого качества. Нарушались и условия транспортировки. Продукты поставлялись без сопроводительных документов, нарушался принцип товарного соседства, продукты перевозились навалом.

Последствия доставки куриных фабрикатов  вместе с бананами в летнее время без каких-либо холодильных камер могли привести к трагедии, поэтому контракт с данным поставщиком расторгнут.

Нерадивым поставщиком оказалось и ООО «Инкос». Организация поставляла продукты в оздоровительный лагерь «Дружные ребята» без документов, гарантирующих качество безопасности. А некачественным картофелем хотели накормить ребятишек из оздоровительного лагеря «Лесная поляна».

Напомним, что сейчас в регионе работают 798 оздоровительных учреждений, где отдыхают более 73 тысяч детей.

Уже завершена первая смена в 665 учреждениях, в том числе в 19 стационарных загородных лагерях. Отметим, что выраженный оздоровительных эффект после такого отдыха отмечен у 90,2% детей.

Мария Гавриленко