Для создания федеральной сети руководство компании планирует приобрести 150 производственных линий итальянского производства. Каждый завод будет оснащен собственным автопарком для оперативной доставки свежей продукции в магазины. При предприятиях будут созданы фирменные розничные сети (от 5 до 10 магазинов при каждом заводе). На всех новых объектах федеральной сети будут внедрены единые стандарты производства продукции и обслуживания покупателей.
33 предприятия, включенных в первый этап программы, должны быть запущены в эксплуатацию к февралю 2008 года. По расчетам специалистов САХО, хлебозаводы должны будут выйти на полную мощность в течение полугода с момента запуска.
Первый этап реализации программы построения сети предусматривает строительство 21 хлебозавода мощностью 10 тонн в сутки каждый, и 12 заводов мощностью по 5 тонн. Стоимость реализации первого этапа программы превышает 1,35 млрд рублей.
Напомним, что в прошлом году группа САХО уже приступила к строительству хлебозавода на базе омского элеватора «Житница» мощностью 20 тонн в сутки. В настоящий момент компания является крупным производителем и переработчиком зерна. В состав холдинга входят 10 хозяйств, выращивающих зерно в Новосибирской и Ростовской областях, 3 элеватора, зернотрейдинговые подразделения, химический завод, сбытовая сеть.
В рамках партнерства с УК «Объединенные хлебозаводы» САХО также контролирует сеть мини-хлебозаводов и Искитимский хлебокомбинат в Новосибирской области, подмосковный Звенигородский хлебокомбинат, два крупных хлебопекарных предприятия в Омске – «Форнакс» и «Хлебник» (составляют 50 процентов омского рынка).