Региональный кабинет министров принял решение о выделении зерна хлебопекам из резервного зернового фонда, что поможет поддерживать цену хлеба на доступном уровне.

Чтобы не допустить скачка цен на основной продукт питания, Правительство области приняло решение о выделении 1800 тонн зерна озимой ржи для производства муки и передачи ее хлебопекам. Это позволит сохранить самые низкие в СФО цены на хлеб массовых сортов. Отпускная цена булки «Урожайного» не подорожает ни на копейку по крайней мере до февраля следующего года. Стоимость булки «Урожайного», как и прежде, не превысит 17,25 рубля, отметил Министр сельского хозяйства Омской области Владимир Раров.

– Резервный фонд зерна был создан по инициативе Губернатора области Леонида Полежаева для того, чтобы исключить резкие колебания цен на хлебобулочные изделия. Это зерно закупается на средства областного бюджета в начале уборочной кампании. Таким образом создается необходимый запас, из которого в любое время можно взять зерно для стабилизации цен на хлебном рынке. Сегодня этот запас как раз и сыграл положительную роль. Дело в том, что в этом году в связи с низким урожаем зерновых культур в России возросли цены на рожь и пшеницу, естественно подорожала и мука, – заявил Владимир Раров.

Стоимость тонны «фондовой» ржи составляет около 5 тысяч рублей. Эта цена позволяет иметь предприятиям переработки нормативную рентабельность. Специалисты подсчитали: годовая потребность в зерне резервного фонда составляет примерно 16 тысяч тонн, а реальный запас создан в объеме 18 тысяч тонн. Так что подпитка хлебозаводам, производящим хлеб массовых сортов, обеспечена до следующего урожая.

РИА Омск-Информ