В Омске прошел VI Открытый чемпионат по кулинарии и сервису. Талантливые новички поручили в качестве призов получили жидкокристаллические телевизоры, а также сертификаты на приобретение другой бытовой техники.
В Омске прошел VI Открытый чемпионат по кулинарии и сервису «Омское гостеприимство». Главным направлением конкурса стало обучение у признанных мастеров, повышение квалификации, а также «проба сил» перспективной молодежи.
В конкурсе приняли участие 70 конкурсантов – поваров, пекарей, кондитеров, официантов и мастеров по приготовлению кофе – из 33 организаций города. Выставка шедевров новичков прошла в Торговом центре «Омский».
Отметим, в номинации «Лучший кулинар» свои работы представили не именитые кондитеры, а талантливые новички. На выставке работ молодых участников, омичи особо стремились посмотреть на сладкие произведения искусства.
- Чемпионат вышел за пределы нашего города, в жюри принимали участие судьи из Красноярска и Новосибирска - отметил директор департамента городской экономической политики Сергей Синдеев. – Конкурс будет продолжаться, только теперь с периодичностью раз в два года и с новыми интересными изменениями.
Свои работы молодежь зачастую посвящала приближающимся новогодним праздникам. Среди экспонатов выставки
можно было увидеть торт с кистями рябины, картину из крема и шоколада, имитирующую морозные узоры и даже Деда Мороза, едущего в повозке с запряженным оленем. Работы кулинаров-юниоров, были не столь масштабны, как работы признанных на международном уровне мастеров, но содержали в себе массу новых интересных идей.
В конкурсе участвовали и корифеи отрасли. Они еще раз доказали, что качественно подготовившись, и забрали большинство первых мест. За медалями высшей пробы чаще других поднимались специалисты кафе «Престиж». В конкурсе также приняли участие организации, которые состязались впервые, но сумели многого добиться. К примеру, ресторану «VOUGE café» достался приз от Ассоциации омских кулинаров.
Победители в качестве призов получили жидкокристаллические телевизоры, а также сертификаты на приобретение другой бытовой техники.
РИА Омск-Информ