на правах рекламы
21:57
+19 $ 64.43 +0.6
71.24 +0.57

В Омске пройдет кулинарный чемпионат

от 16.11.10 в 14:41 версия для печати
В Омске пройдет кулинарный чемпионат

Завтра лучшие баристы, хлебопеки и кулинары региона продемонстрируют омичам свое мастерство. Победители чемпионата получат в подарок бытовую технику.

 

Открытый чемпионат по кулинарии и сервису стартует в Омске в эту среду, 17 ноября. Мероприятие начнется в 9 часов 30 минут в клубе «Эпицентр».

 

В конкурсе примут участие 70 участников, представляющих 33 организации. Как стало известно РИА Омск-Информ, наиболее напряженным будет конкурс бариста. Там заявлено сразу 17 участников. Серьезная отмечена в таких зрелищных конкурсах, как конкурс пекарей (13 участников) и поваров (11 конкурсантов).

 

Основным направление конкурса станет «проба сил» перспективной молодежи.  Расширены и рамки конкурса для хлебопеков: теперь это будет состязание «Лучший пекарь», на котором будут выявляться лучшие мастера по созданию не классического хлеба, а пирогов, расстегаев, свадебных караваев и другой выпечки, изготовление которой требует творческого подхода и использования различных видов теста.

 

Дальнейшее развитие получили направления конкурса «Арт-класс». Здесь участники будут состязаться в номинации «Десертный стол», где кондитеры представят конфеты ручной работы, миниатюрные пирожные и «маленькие шедевры большой кулинарии». В этом направлении также примут участие поварские цеха супермаркетов – они будут представлены в номинации «Блюда для супермаркетов».

 

Особая ответственность возлагается на участников конкурса в номинации «Лучший бариста». Уровень омских мастеров по приготовлению кофе в качестве членов жюри будут тестировать Анвар Пириев, заместитель генерального директора Новосибирского предприятия «Traveler's Coffee», а также Сергей Коновалов, бар-менеджер кофе-холла «Крем» города Красноярска, который является финалистом одного из российских чемпионатов бариста. Оба члена жюри являются сертифицированными на международном уровне действующими судьями европейской ассоциации «Спешелити кофе» (SCAE).

 

Организаторы конкурса приглашают омичей на выставку работ конкурсантов, которая пройдет 18 ноября с 14 до 16 часов в Фуршетном зале «ТЦ "Омский"

 

РИА Омск-Информ

ПЕРЕЙТИ К КОММЕНТАРИЯМ

Комментарии
ВходРегистрация
Имя:    гость
Текст:
Введите число с картинки:
Отмена
Добавить комментарий


Поиск
на правах рекламы     рекламодателям

Региональное информационное агентство «Омск-информ» - региональный информационный интернет-портал. Омск и Омская область в режиме online - ежедневно все новости о жизни региона. Экономика, новости политики, бизнес, новости спорта, омский хоккей, новости культуры, происшествия в Омске, дайджест всех событий за неделю. Информация о вакансиях в Омске (трудоустройство), ВТТВ, Авангард, афиша культурных событий, новости партнеров. Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами региональным информационным агентством «Омск-информ», принадлежат ООО «Омские СМИ».

Вся информация, размещенная на сайте www.omskinform.ru охраняется в соответствии с законодательством РФ и не подлежит использованию в какой-либо форме, в том числе воспроизведению, распространению, переработке иначе как со ссылкой на сайт www.omskinform.ru. При цитировании материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» в интернет-источниках должна быть прямая гиперссылка - www.omskinform.ru. Представителем авторов публикаций является ООО «Омские СМИ». Использование материалов регионального информационного агентства «Омск-информ» без соответствующих ссылок будет рассматриваться в соответствии с Законом о СМИ и действующим законодательством Российской Федерации.

Региональное информационное агентство «Омск-информ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере  связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия ИА № ФС77-76034 от 24 июня 2019 года. 

На сайте предусмотрена обработка метаданных пользователей (файлов cookie, данных об IP-адресе). Используя www.omskinform.ru вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта. 

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет. Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов.

 



Индекс цитирования



Система Orphus

наверх