Поиск

В минувший вторник по решению суда был закрыт подпольный цех по производству соленого сала. Специалисты Роспотребнадзора по Омской области и сотрудники УВД выявили, что предпринимательница солила сало в грязном помещении, а воду брала из батарей отопления. По словам нарушительницы, большую часть продуктов она отправляла на север Тюменской области. Как отмечают специалисты Роспотребнадзора, для засолки сала использовалось сырье неизвестного происхождения, без каких-либо документов о качестве и безопасности для потребителя. Для обработки «неизвестного» сырья применялась вода из батарей отопления. Ловкая предпринимательница нашла для переработки свинины заброшенное помещение по улице Заводская, 27. В грязном, закопченном помещении с жирными стенами и скользким полом, где нанятый рабочий готовил продукцию не было ни воды, ни канализации и много лет не делался ремонт. В целях экономии под готовую и сырую продукцию использовались одни и те же пластмассовые бочки и ящики, которые складировались на полу. Они не мылись и не дезинфицировались. Полный перечень выявленных нарушений составил несколько страниц.

В минувший вторник по решению суда был закрыт подпольный цех по производству соленого сала. Специалисты Роспотребнадзора по Омской области и сотрудники УВД выявили, что предпринимательница солила сало в грязном помещении, а воду брала из батарей отопления. По словам нарушительницы, большую часть продуктов она отправляла на север Тюменской области. Как отмечают специалисты Роспотребнадзора, для засолки сала использовалось сырье неизвестного происхождения, без каких-либо документов о качестве и безопасности для потребителя. Для обработки «неизвестного» сырья применялась вода из батарей отопления. Ловкая предпринимательница нашла для переработки свинины заброшенное помещение по улице Заводская, 27. В грязном, закопченном помещении с жирными стенами и скользким полом, где нанятый рабочий готовил продукцию не было ни воды, ни канализации и много лет не делался ремонт. В целях экономии под готовую и сырую продукцию использовались одни и те же пластмассовые бочки и ящики, которые складировались на полу. Они не мылись и не дезинфицировались. Полный перечень выявленных нарушений составил несколько страниц.