Каким должно быть питание в школах и возможно ли сделать его дешёвым и качественным одновременно? Об этом шла речь на пресс-конференции в областном правительстве. По данным Министерства образования, горячее питание детям сейчас готовы предоставлять практически 80 процентов школ региона. В остальных пока ведется работа: это реконструкция самих столовых и модернизация пищеблоков.Буквально через пару минут в школьной столовой будет шумно. На завтрак придут ученики средних и старших классов. Закон "когда я ем, я глух и нем" мало кто из школьников соблюдает. Впрочем, это не мешает детям оценить старания поваров. Главный критерий качества в школьной столовой - количество пустых тарелок после завтрака. Питание должно быть полноценным, желательно горячим, недорогим и в то же время качественным, заверяют в Роспотребнадзоре. Кстати, это ведомство проводит не только проверки школьных столовых, но и различные мониторинги. В ходе таких исследований выяснилось: самая любимая еда учащихся - картофельное пюре, аутсайдер школьного меню - творожная запеканка. Однако, рацион питания в столовых составляют не по принципу, что нравится или не нравится детям, а в соответствии с нормами законодательства. Цена вопроса в каждой школе разная. На селе завтрак и обед в школьной столовой может стоить 10-15 рублей в день. Дешево за счет того, что овощи выращивают на школьных приусадебных участках, а остальную продукцию покупают у местных поставщиков. В городе завтраки и обеды обходятся дороже - порядка 30 рублей в день. Оплата питания в школьной столовой делится на две части: основная финансовая нагрузка ложится на родительские кошельки, часть затрат компенсируется из муниципального и областного бюджетов. По словам заместителя министра образования Омской области - Александра Германа, размер дотации, которая определена для помощи родителям в этом году, - 181 миллион рублей. Кроме того, в области действуют целевые программы, которые позволяют провести реконструкцию школьных столовых и обеспечить пищеблоки современным оборудованием. По оценке областного Министерства образования, в регионе почти 80 процентов школ в этом году могут обеспечить учеников горячим питанием и динамика в этом вопросе положительная. И в областном правительстве, и в Роспотребнадзоре уверены, что важную роль в организации здорового питания школьников играют сами родители. Например, в некоторых учебных заведениях представители родительского комитета даже проводят дегустатцию тех блюд, которые повара собираются предложить детям в новом учебном году.

omsk.rfn.ru