Простоявшее несколько лет в бездействии предприятие в селе Побочино, по сути, восстановлено заново. По просьбе заготовителей молока, оно начало принимать сырье еще до полного окончания ремонта.

Главное – установлены новые линии переработки молока и уже сегодня предприятие выпускает фасованную брынзу. Восстановлены и рынки сбыта - это торговые точки города Омска и тюменский север.

В ближайших планах коллектива - установить и обкатать еще две линии переработки молока и через месяц-другой начать производство разнообразной молочной продукции: молока, сметаны, кефира, ряженки, простокваши. Есть и другие резервы: за счет реконструкции складских помещений ещё больше расширить производственные площади: судя по интересу, который проявили местные «молочники» к предприятию переработки, недостатка в сырье не будет и завод сможет работать в две смены.

РИА Омск-Информ