Поиск

Грубые нарушения санитарного законодательства были выявлены специалистами управления Роспотребнадзора по Омской области в результате первой проведенной в новом году проверки объектов общественного питания на крупнейшем авторынке города в Советском округе. Роспотребнадзор также предупреждает, что в связи с ужесточением законодательства, проверки общепита на рынках города будут проводить чаще, чем в прошлом году. Многие посетители авторынка пользуются услугами экспресс-бара, принадлежащего ИП Севастьяновой, но никто не знает, в каких условиях готовятся предлагаемые им блюда: манты, пельмени, плов, салаты и многие другие блюда. Как сообщила пресс-служба Роспотреднадзора по Омской области, не удалось этого узнать и проверяющим, поскольку на всю реализуемую в заведении продукцию и полуфабрикаты не найдено ни одного документа, подтверждающего качество и безопасность продуктов. В частности, на упаковках продуктов нет маркировки, без которой невозможно установить кто, где и когда их произвел. «Продавцы этого бара не соблюдали элементарных правил личной гигиены из-за отсутствия водопровода», - сообщает пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Омской области Елена Дайрукина. Кроме перечисленных санитарно-гигиенических нарушений в экспресс-баре ИП Севастьяновой был выявлен факт хранения водки и коньяка общим объемом 127 литров без сопровождающих документов и сертификатов. За аналогичные нарушения были также привлечены к административной ответственности владельцы «Пельменной закусочной » ИП Осиповой, где все блюда из полуфабрикатов готовились в антисанитарных условиях, при грязном оборудовании, инвентаре и нерабочей канализации. Оба эти объекта общепита пока закрыли, но пригрозили большими штрафами, если нарушения не будут устранены в ближайшее время.

Грубые нарушения санитарного законодательства были выявлены специалистами управления Роспотребнадзора по Омской области в результате первой проведенной в новом году проверки объектов общественного питания на крупнейшем авторынке города в Советском округе. Роспотребнадзор также предупреждает, что в связи с ужесточением законодательства, проверки общепита на рынках города будут проводить чаще, чем в прошлом году. Многие посетители авторынка пользуются услугами экспресс-бара, принадлежащего ИП Севастьяновой, но никто не знает, в каких условиях готовятся предлагаемые им блюда: манты, пельмени, плов, салаты и многие другие блюда. Как сообщила пресс-служба Роспотреднадзора по Омской области, не удалось этого узнать и проверяющим, поскольку на всю реализуемую в заведении продукцию и полуфабрикаты не найдено ни одного документа, подтверждающего качество и безопасность продуктов. В частности, на упаковках продуктов нет маркировки, без которой невозможно установить кто, где и когда их произвел. «Продавцы этого бара не соблюдали элементарных правил личной гигиены из-за отсутствия водопровода», - сообщает пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Омской области Елена Дайрукина. Кроме перечисленных санитарно-гигиенических нарушений в экспресс-баре ИП Севастьяновой был выявлен факт хранения водки и коньяка общим объемом 127 литров без сопровождающих документов и сертификатов. За аналогичные нарушения были также привлечены к административной ответственности владельцы «Пельменной закусочной » ИП Осиповой, где все блюда из полуфабрикатов готовились в антисанитарных условиях, при грязном оборудовании, инвентаре и нерабочей канализации. Оба эти объекта общепита пока закрыли, но пригрозили большими штрафами, если нарушения не будут устранены в ближайшее время.