Омский Роспотребнадзор  провел проверку предприятий, выпускающих и реализующих рыбную продукцию. В результате проверки было изъято 1241 килограмм некачественной рыбы.  

С начала года в регионе было проверено 7 предприятий, производящих рыбу и рыбные продукты, а также 261 предприятие торговли.  По итогам проверок составлено 29 протоколов об административных правонарушениях и изъято из оборота 187 партий недоброкачественных рыбопродуктов объемом 1241 килограмм.

Напомним, что с 1 октября вступили в силу  дополнения к санитарным правилам «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», которые устанавливают требования к маркировке мороженой рыбной продукции и удельному весу содержания в ней ледяной глазури, которая не должна превышать 5% массы нетто.

Однако в ходе проверок было установлено, что омское предприятие ООО «Спектра», которое выпускает замороженную рыбу, превысило установленный норматив.  Из 5 отобранных на данном предприятии проб рыбной продукции, в пробе рыбы тилапии-филе в вакуумной упаковке  масса глазури составила 8,3% при нормируемом показателе – 5%.

В настоящее время продолжаются проверки на 17 предприятиях, производящих рыбную продукцию, а также на оптовых складах и в торговле.

РИА Омск-Информ