Предприниматели умудрялись изготовить куриную колбасу из свинины и тушки бройлеров из шпика. Россельхознадзор выявил все нарушения.
 |
Региональный Россельхознадзор обнаружил нарушения в деятельности производителей мяса. Оказалось, что ИП Омарбековой Р. А. было произведено более 23 кг копчено-вареных тушек бройлеров, 13,5 кг свиных ребрышек и 15,5 кг свиной рульки. При этом во время изготовления мясных продуктов были использованы свиной отруб и хребтовый шпик.
– Таким образом, предпринимателем введено в оборот более 52 кг мясной продукции, произведенной из сырья неизвестного происхождения, – отметили в ведомстве.
Аналогичные нарушения выявили у ИП Чертищева Л. В., который произвел из свинины колбасы «Конская», «Домашняя с печенью», «Ливерная», «Говяжья», «Куриная с сыром», а также куриную копченую грудку, спинки и куриный рулет.
Бизнесмены получили предостережения о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства. Всего в этом году ведомство выявило более 1000 нарушений при обороте продукции животного происхождения.
Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет. Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов.