С начала года ведомство выявило сотни нарушений, касающихся питания в социальных учреждений региона. Названы самые частые из них.

В 2022 году региональный Роспотребнадзор проверил питание в 190 детсадах, 663 школах и 11 больницах. Нарушения нашли в  730 социальных учреждениях Омской области из 864. Это 84,5 %.

Наиболее частые нарушения:

- не соблюдение суммарных объемов блюд за отдельные приемы пищи; - не соблюдение среднесуточных наборов пищевой продукции; - нарушения условий отбора и хранения суточных проб; - не соблюдение условий хранения и реализации пищевой продукции; - не соблюдение режима мытья столовой и кухонной посуды; - нарушения в части маркировки производственного инвентаря.

В семи пробах продуктов из социальных учреждений выявили нестандартные физико-химические показатели.

В итоге Роспотребнадзор составил 880 протоколов об административных правонарушениях. Организации оштрафовали в общей сумме на 1 275 000 рублей.