Как сообщила министр образования Татьяна Дернова, для детей разработали новое меню с учетом их вкусов. Колбасы и сосисок больше нет.

На сегодняшней пресс-конференции, посвященной началу учебного года, министр образования региона Татьяна Дернова рассказала о меню в школьных столовых. В этом году на питание учащихся из федерального и областного бюджетов направлено 1,163 млрд рублей.

В новом учебном году детей перестанут кормить сосисками и колбасой – по новым требованиям они исключены. Под запретом и любимый подрастающим поколением фастфуд.

– Меню разработано Новосибирским НИИ гигиены и эпидемиологии, оно скорректировано в соответствии с санитарными правилами и нормами. По новым требованиям существенно уменьшилась доля соли и сахара, колбасные изделия теперь недопустимы, – отметила министр образования. – Надеюсь, мы будем воспитывать привычку к правильному питанию. Конечно, дети хотят картошку фри и пиццу. Однако мы считаем нужным прививать правильные пищевые привычки.

В министерстве образования посовещались с директорами школ и придумали новое меню.

– Мы проанализировали, какие блюда едят дети. Причем все очень индивидуально. Я, например, нисколько не сомневалась, что школьникам не нравятся тушеная капуста и рыба. Но директора школ и организаторы питания, с которыми мы собирались весной, опровергли мои убеждения на этот счет. Котлеты из рыбы и капуста, оказывается, пользуются популярностью. Вместе мы разработали вкусное и полезное меню. Надеюсь, с 1 сентября ситуация с питанием изменится, – добавила глава Минобра.

При этом сами школьники не особо частые гости в столовых, они предпочитают принесенные из дома бутерброды.