Роспотребнадзор проверил хлебобулочные и кондитерские изделия и выявил ряд нарушений. Так, в «кондитерке» были обнаружены опасные микробы.

Региональный Роспотребнадзор подвел итоги проверок хлебобулочных и кондитерских изделий за истекший период этого года.

На санитарно-химические, микробиологические и физико-химические показатели были отобраны 469 проб хлебобулочных и кондитерских изделий. При этом в одной пробе омских сладостей специалисты нашли кишечную палочку. Это был торт «Сметанин».

Всего за этот период по Омской области забракована 1 партия хлебобулочных изделий общим объемом 1 кг, 17 партий кондитерских изделий общим объемом 16,8 кг и 8 партий мукомольно-крупяных изделий объемом 21 кг.

На предпринимателей составлено 38 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 126 тыс. рублей.