Омск-Информ
ЛентаЖурнал
Поиск

Стоимость буханки может вырасти пропорционально росту стоимости зерна и муки, подорожавших на 30 %. Аграрии же собрали неплохой урожай.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дрофа сегодня рассказал о полном завершении всех полевых работ в регионе и прокомментировал возможное подорожание хлеба.

По словам главы Минсельхоза, омские аграрии собрали достойный урожай – порядка 3 млн тонн зерна при урожайности 15,6 центнера с гектара. При этом 450 тыс. гектаров хлебов пострадало, а 65 тысяч – погибло от засухи. Несмотря на это, в ряде районов собрали отменный урожай. Так, лучшие показатели у аграриев Марьяновского района – 24,5 центнера с гектара, а в ряде местных хозяйств – свыше 30 центнеров. Очень хороший урожай в Большереченском, Горьковском, Оконешниковском и Омском районах – более 20 центнеров на круг.

– Задачи, которые были нам поставлены, выполнены. Мы собрали 3 миллиона тонн зерна. На 1 октября у нас баланс зерна 3,37 миллиона тонн. Это с переходящими запасами прошлого года. Региону нужно 1,6 миллиона тонн зерна – это годовое потребление. То есть порядка 1,7 миллиона тонн мы можем реализовать в другие регионы и страны, – сказал Дрофа.

Из-за засухи в Казахстане, куда идет основной объем экспорта омской пшеницы, в этом году цены на пшеницу достигли рекордных показателей – 14–15 тыс. рублей за тонну зерна. Таких высоких цен не было еще никогда. Из-за этого вырастет стоимость муки, и, скорее всего, подорожает и хлеб. Этого не исключает глава Минсельхоза.

– Возможно подорожание хлеба. Здесь не только подорожание зерна играет. Но большого подорожания мы сегодня не видим. Сколько в стоимости хлеба составляет зерно, на столько может подорожать и хлеб. Он вырастет на процент в доли цены готового продукта, – пояснил Дрофа.

Если говорить о конкретном примере, то в булке за 30 рублей доля зерна (муки) составляет 50 %. И эти 50 % стоимости булки поднимутся в цене на 20–30 %. То есть булка за 30 рублей подорожает на 3–5 рублей. Возможно, что не все производители сразу поднимут стоимость хлеба.

Сергей Энквист

Стоимость буханки может вырасти пропорционально росту стоимости зерна и муки, подорожавших на 30 %. Аграрии же собрали неплохой урожай.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дрофа сегодня рассказал о полном завершении всех полевых работ в регионе и прокомментировал возможное подорожание хлеба.

По словам главы Минсельхоза, омские аграрии собрали достойный урожай – порядка 3 млн тонн зерна при урожайности 15,6 центнера с гектара. При этом 450 тыс. гектаров хлебов пострадало, а 65 тысяч – погибло от засухи. Несмотря на это, в ряде районов собрали отменный урожай. Так, лучшие показатели у аграриев Марьяновского района – 24,5 центнера с гектара, а в ряде местных хозяйств – свыше 30 центнеров. Очень хороший урожай в Большереченском, Горьковском, Оконешниковском и Омском районах – более 20 центнеров на круг.

– Задачи, которые были нам поставлены, выполнены. Мы собрали 3 миллиона тонн зерна. На 1 октября у нас баланс зерна 3,37 миллиона тонн. Это с переходящими запасами прошлого года. Региону нужно 1,6 миллиона тонн зерна – это годовое потребление. То есть порядка 1,7 миллиона тонн мы можем реализовать в другие регионы и страны, – сказал Дрофа.

Из-за засухи в Казахстане, куда идет основной объем экспорта омской пшеницы, в этом году цены на пшеницу достигли рекордных показателей – 14–15 тыс. рублей за тонну зерна. Таких высоких цен не было еще никогда. Из-за этого вырастет стоимость муки, и, скорее всего, подорожает и хлеб. Этого не исключает глава Минсельхоза.

– Возможно подорожание хлеба. Здесь не только подорожание зерна играет. Но большого подорожания мы сегодня не видим. Сколько в стоимости хлеба составляет зерно, на столько может подорожать и хлеб. Он вырастет на процент в доли цены готового продукта, – пояснил Дрофа.

Если говорить о конкретном примере, то в булке за 30 рублей доля зерна (муки) составляет 50 %. И эти 50 % стоимости булки поднимутся в цене на 20–30 %. То есть булка за 30 рублей подорожает на 3–5 рублей. Возможно, что не все производители сразу поднимут стоимость хлеба.

Сергей Энквист