Поиск

На качество еды в школьной столовой пожаловались родители учащихся. Школа ждет проверяющих из департамента образования мэрии.

В департаменте образования Омска отреагировали на фотографию школьного обеда, сделанную в одном из образовательных учреждений города.

На тарелке была запечатлена скромная порция гречки с котлетой, а вдобавок автор снимка уточнила, что еда была еще и холодная.

– Поменялись повара и стали плохо кормить. И это не бесплатный обед. Мой ребенок отказался питаться теперь. Раньше кушал. Автор поста не я, но я видела это фото в родительской группе, – написала в соцсети омичка Екатерина Осипова.

Теперь школу с мини-обедами будет проверять департамент образования.

– В каждом учреждении работает бракеражная комиссия, которая ежедневно оценивает качество приготовленных блюд и допускает их к реализации. По предварительной договоренности с администрацией учреждения родители имеют право оценить качество приготовленных блюд, – заявили в пресс-службе депобра.

Также в связи со сложившейся ситуацией в департаменте рассказали, каким питание в школах должно быть. Оно должно соответствовать требованиям СанПиНа и цикличного меню, утвержденного омским Роспотребнадзором. Блюда должны готовиться в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура, технология приготовления и температура подачи. Температура подачи горячих блюд должна составлять 65 градусов.

1105

На качество еды в школьной столовой пожаловались родители учащихся. Школа ждет проверяющих из департамента образования мэрии.

В департаменте образования Омска отреагировали на фотографию школьного обеда, сделанную в одном из образовательных учреждений города.

На тарелке была запечатлена скромная порция гречки с котлетой, а вдобавок автор снимка уточнила, что еда была еще и холодная.

– Поменялись повара и стали плохо кормить. И это не бесплатный обед. Мой ребенок отказался питаться теперь. Раньше кушал. Автор поста не я, но я видела это фото в родительской группе, – написала в соцсети омичка Екатерина Осипова.

Теперь школу с мини-обедами будет проверять департамент образования.

– В каждом учреждении работает бракеражная комиссия, которая ежедневно оценивает качество приготовленных блюд и допускает их к реализации. По предварительной договоренности с администрацией учреждения родители имеют право оценить качество приготовленных блюд, – заявили в пресс-службе депобра.

Также в связи со сложившейся ситуацией в департаменте рассказали, каким питание в школах должно быть. Оно должно соответствовать требованиям СанПиНа и цикличного меню, утвержденного омским Роспотребнадзором. Блюда должны готовиться в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура, технология приготовления и температура подачи. Температура подачи горячих блюд должна составлять 65 градусов.

1105