Поиск

С начала года ведомство проверило почти 1000 проб кондитерских и хлебобулочных изделий. Не все из них отвечают необходимым показателям.

Специалисты Роспотребнадзора с начала 2019 года на соответствие требованиям нормативных документов исследовали 988 проб хлебобулочных и кондитерских изделий,  из них на санитарно-химические показатели – 312 проб, микробиологические – 372 пробы, физико-химические – 988 проб, на содержание ГМО – 36 проб и радиологические показатели – 10 проб.

Но не все изделия соответствовали показателям. Так, 18 проб (4,8 %) не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, 19 проб по физико-химическим показателям, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

Было забраковано 38 партий кондитерских изделий общим объемом 42 кг. 

Основные претензии касались отсутствия документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, нарушения условий хранения и сроков годности, а также реализации продукции без маркировки.

Также было составлено 37 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 794 тыс. рублей.

С начала года ведомство проверило почти 1000 проб кондитерских и хлебобулочных изделий. Не все из них отвечают необходимым показателям.

Специалисты Роспотребнадзора с начала 2019 года на соответствие требованиям нормативных документов исследовали 988 проб хлебобулочных и кондитерских изделий,  из них на санитарно-химические показатели – 312 проб, микробиологические – 372 пробы, физико-химические – 988 проб, на содержание ГМО – 36 проб и радиологические показатели – 10 проб.

Но не все изделия соответствовали показателям. Так, 18 проб (4,8 %) не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, 19 проб по физико-химическим показателям, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

Было забраковано 38 партий кондитерских изделий общим объемом 42 кг. 

Основные претензии касались отсутствия документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, нарушения условий хранения и сроков годности, а также реализации продукции без маркировки.

Также было составлено 37 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 794 тыс. рублей.