В пилотный проект Роспотребнадзора вошли 5 регионов, в том числе Омская область. Собирать данные планируют с помощью анкетирования.

Омская область вошла в число 5 регионов, в которых Роспотребнадзор будет проводить пилотный проект по изучению питания детей в школе и дома. Также в эксперименте примут участие Московская, Самарская, Свердловская области и Республика Башкортостан.

Специалисты ведомства, в частности, выяснят, как и какие продукты потребляют российские дети, в каком количестве, сколько раз в день, что едят в организованных коллективах и дома, какие существуют региональные особенности, а главное – насколько рацион отвечает принципам здорового питания по сахару, соли, трансжирам, наличию необходимых микронутриентов.

Само исследование будет проходить в виде анкетирования родителей при участии детей. Кроме того, будут запрошены сведения из школ, где организовано питание учеников.