В школах стартовали уроки молоковедения, на которых детям в игровой форме рассказывают о здоровом питании и пользе молочных продуктов.
Уроки молоковедения - совместный проект Департамента образования и современного завода «МилкОм», запущенный еще в 2015 году. На них омские школьники узнают о том, чем полезно молоко и почему его нужно пить каждый день.
Первый урок молоковедения в этом году прошел в Центре образования и развития для учащихся 1«А» и 1«Б» классов. Ребятам рассказали, откуда молоко попадает на прилавки омских магазинов, как оно очищается и упаковывается.
О том, что молоко дает корова, знают все дети без исключения, а вот чем оно полезно, к сожалению, единицы. Но познавательные уроки призваны исправить этот пробел.
- В молоке есть все вещества для роста и развития: белки, углеводы, жиры и витамины. Витамин А нужен чтобы все видеть даже с последней парты, D — необходим для развития крепких зубов и костей, B1 — помогает лучше запоминать информацию, С — помогает иммунитету справляться с инфекциями, - рассказала учитель начальных классов Наталья Боровикова.
Открытием для первоклассников стали нормы потребления молочных продуктов. Для того, чтобы быть здоровыми, нужно ежедневно употреблять 300г молока и 150г кисломолочных продуктов, а еще 30г масла, 50г творога, по 10г сыра и сметаны. Кстати, перед уроком на школьном завтраке давали масло, но никто из ребят не стал его кушать. После услышанного дети пообещали, что теперь ни за что не оставят в своей тарелке такой полезный продукт.
- Сегодня я узнал, что молоко привозят с фермы на завод, там его упаковывают, очищают от всяких микробов, а потом отвозят в магазин и ставят на полочку, - поделился впечатлениями первоклассник Матвей Аржанников. - Оно очень полезно для нас, там много витаминов, чтобы мы были сильными, а наши кости были крепкими и никогда не ломались. Я не очень любил молоко, но теперь его буду пить всегда. А йогурт с клубничным и персиковым вкусом я ем с удовольствием.
Конечно же, дети не остались без приятного сюрприза. В гости к школьникам пришла корова Мила из «Лужайкино», чтобы угостить их вкусными йогуртами.
- Я узнала, что молоко полезно для здоровья, что в нем много витаминов. Молоко нужно пить, чтобы быть сильными и умными. А когда болеешь, надо попить теплое молоко с медом и маслом и быстро выздоровеешь. У нас дома всегда есть молоко, я люблю его пить из трубочки, - рассказала ученица 1 «А» класса Катя Котляревская.
До конца года уроки пройдут во всех первых классах омских школ, значит о пользе молока узнают еще более пятнадцати тысяч детей. Многие из них получат возможность попасть на экскурсию на завод «МилкОм».
- Мы проводим экскурсии для целых классов и отдельно для учителей, чтобы подготовить их к урокам молоковедения, знакомим со всем циклом производства молочных продуктов. Наглядно объясняем, что молоко — это чистый, натуральный и вкусный продукт, который создала для детей сама природа, — поделился Виктор Матухно, заместитель директора по производству завода «МилкОм».
- Я считаю, что уроки молоковедения - это удачный проект, который призван в необычной форме доносить до детей информацию о культуре полезного питания. Сегодня молоко становится одним из ретро-продуктов, потому что в современном производстве появилось очень много разнообразных напитков, представляющих ему альтернативу. Такие уроки обязательно нужны, чтобы объяснять детям, что молоко — это незаменимый и один из самых важных продуктов, которые дают им здоровье и приносят пользу, - пояснила Наталья Боровикова.
Справка: На провеение уроков молоковедения организаторов вдохновили Дни школьного молока (World School Milk Day). В сентябре они проходят по всему миру при поддержке ООН. Омский опыт тоже был отмечен на мировом уровне. Каждый год в ООН составляют список важных образовательных мероприятий для детей, которые приурочены к Дням школьного молока. В 2015 и 2018 годах в этот перечень были внесены омские уроки.
Это первый случай, когда омский проект одобрен в ООН.