Из Владивостока в Омск привезли целый вагон с протухшим минтаем   [ФОТО]  

Свежемороженую рыбу должны были везти в вагоне при температуре –18 градусов, а по факту было –11 градусов. Все 50 тонн продукции изолировали.

Сегодня, 15 марта, в Омск из Владивостока по железной дороге прибыл целый вагон свежемороженого минтая.

rsn-omsk.ru

rsn-omsk.ru

– Специалисты Россельхознадзора при ветеринарном контроле установили, что температура в толще мышц рыбы не превышает –13,8 °С, а в отдельных коробках составила –11,8 °С. Такое повышение температуры при перевозке может привести к снижению качества продукции и ее порче, что представляет опасность для потребителя, – сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Омской области.

По нормам технического регламента ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», температура не должна превышать –18 °С.

Всю партию в 50 тонн выгрузили в изолированный склад без права использования. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности. Решение о дальнейшем использовании рыбы примут по результатам исследований.

Получатель – АО «Русская Рыбная Компания» – оштрафован по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (несоблюдение норм технического регулирования) на 100 тыс. рублей.