Омских производителей и магазины оштрафовали на 3,5 млн рублей за некачественную мясную продукцию. При этом в целом качество улучшилось.

Управление Роспотребнадзора по Омской области за 2018 год проверило 813 производителей мясной продукции и магазинов. Для исследования брали 1475 проб мяса и мясной продукции.

– Улучшилось качество выпускаемой продукции мясоперерабатывающими предприятиями. Все отобранные образцы соответствовали требованиям. Качество продукции по микробиологическим показателям улучшилось (с 4,9 % в 2017 году до 1,8 % в 2018-м), по физико-химическим показателям в 2018 году, как и в 2017-м, лишь одна проба не соответствовала требованиям, – сообщили в санитарном ведомстве.

Составлено 148 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 3,466 млн рублей. Изъято из оборота 52 партии некачественной и опасной мясной продукции общей массой 3594 кг.

Из 52 обращений на продажу продукции с истекшим сроком годности 22 факта подтвердились.