Омск-Информ
ЛентаЖурнал
Поиск

Доля «левой» и некачественной водки выросла вдвое в 2016 году. А вот количество других видов «паленого» алкоголя сократилось.

В России возросло количество некачественной водки, продаваемой в рознице. В январском докладе Росстата о социально-экономическом положении России подведены итоги проверки алкоголя на безопасность за 2016 год. Как сообщают «Известия», больше всего плохих образцов оказалось в категориях «водка» и «ликеро-водочная продукция». Их доля составила 6,1 %, и это в два раза больше, чем годом ранее. При этом количество выявленного некачественного вина снизилось с 1,5 % до 1 %, а пива – с 4,3% до 1,3%. Результаты проверок коньяка и шампанского не изменились и составили 0,7 % и 0,3 % соответственно.

По мнению директора Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадима Дробиза, в условиях падения реальных доходов населения и увеличения себестоимости алкогольных напитков из-за роста ставки акциза на алкоголь и накладных расходов производители экономят на качестве. Но, несмотря на это, вся водка в легальных торговых сетях безопасна. Благодаря внедрению ЕГАИС (автоматизированной системы для государственного контроля за объемом производства и оборотом этилового спирта) в сетевых магазинах больше нет нелегальной продукции.

– Спирт может быть низкого качества или на производстве плохо подготовили воду. Это могло привести к тому, что в ходе анализа могло быть выявлено превышение допустимых норм, – сказал Вадим Дробиз.

Глава Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин рассказал, что снизить себестоимость водки можно только за счет покупки «левого» спирта. Сам по себе этиловый ректификованный спирт из зернового сырья, из которого и изготавливают легальный алкоголь, – это недорогой продукт, но вот акциз на него высокий (из 200-рублевой пол-литровой бутылки водки 130 рублей приходится именно на налог). Поэтому недобросовестные производители закупают технический спирт или его смесь с пищевым.

По словам Павла Шапкина, особенно сильно на легальный рынок алкоголя давят производители гидролизного спирта, из которого делают растворители красок. Сейчас в стране работает 16 гидролизных заводов, которые нерентабельны и рады любому случаю сбыть свою продукцию.

Нелегальный алкоголь также производят и из более токсичного и дешевого синтетического спирта, который, кстати, как и гидролизный, используют для изготовления растворителей красок. Но самое опасное, когда в бутылке оказывается метиловый спирт. Поэтому алкоголь лучше всего покупать в проверенных крупных магазинах.

Доля «левой» и некачественной водки выросла вдвое в 2016 году. А вот количество других видов «паленого» алкоголя сократилось.

В России возросло количество некачественной водки, продаваемой в рознице. В январском докладе Росстата о социально-экономическом положении России подведены итоги проверки алкоголя на безопасность за 2016 год. Как сообщают «Известия», больше всего плохих образцов оказалось в категориях «водка» и «ликеро-водочная продукция». Их доля составила 6,1 %, и это в два раза больше, чем годом ранее. При этом количество выявленного некачественного вина снизилось с 1,5 % до 1 %, а пива – с 4,3% до 1,3%. Результаты проверок коньяка и шампанского не изменились и составили 0,7 % и 0,3 % соответственно.

По мнению директора Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадима Дробиза, в условиях падения реальных доходов населения и увеличения себестоимости алкогольных напитков из-за роста ставки акциза на алкоголь и накладных расходов производители экономят на качестве. Но, несмотря на это, вся водка в легальных торговых сетях безопасна. Благодаря внедрению ЕГАИС (автоматизированной системы для государственного контроля за объемом производства и оборотом этилового спирта) в сетевых магазинах больше нет нелегальной продукции.

– Спирт может быть низкого качества или на производстве плохо подготовили воду. Это могло привести к тому, что в ходе анализа могло быть выявлено превышение допустимых норм, – сказал Вадим Дробиз.

Глава Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин рассказал, что снизить себестоимость водки можно только за счет покупки «левого» спирта. Сам по себе этиловый ректификованный спирт из зернового сырья, из которого и изготавливают легальный алкоголь, – это недорогой продукт, но вот акциз на него высокий (из 200-рублевой пол-литровой бутылки водки 130 рублей приходится именно на налог). Поэтому недобросовестные производители закупают технический спирт или его смесь с пищевым.

По словам Павла Шапкина, особенно сильно на легальный рынок алкоголя давят производители гидролизного спирта, из которого делают растворители красок. Сейчас в стране работает 16 гидролизных заводов, которые нерентабельны и рады любому случаю сбыть свою продукцию.

Нелегальный алкоголь также производят и из более токсичного и дешевого синтетического спирта, который, кстати, как и гидролизный, используют для изготовления растворителей красок. Но самое опасное, когда в бутылке оказывается метиловый спирт. Поэтому алкоголь лучше всего покупать в проверенных крупных магазинах.