Поиск

Испанский деликатес можно получить из мяса свиньи породы венгерская Мангалица – именно такие живут на ферме в Большеуковском районе.

Сегодня, 8 января, губернатор Омской области Виктор Назаров находится с рабочим визитом в Большеуковском районе. Одним из мест, куда он отправился, стала ферма предпринимателя Олега Сычева. Здесь живут непривычные для региона обитатели.

Как рассказали в правительстве Омской области, в этом году владельцы фермы планируют закупить маралов и буйволов. А недавно приобрели редкую породу венгерской Мангалицы – знаменитых свинок, из мяса которых готовят традиционный высококлассный хамон.

– Пока в распоряжении хозяйства 10 будущих свиноматок. Первое потомство от них планируют получить только следующим летом. Пока же они своим диковинным видом украшают свиноферму. Из-за шерсти, особенно длинной и густой в зимний период, их легко перепутать с овцами. Недаром этих свинок называют пуховыми. При этом Мангалица неприхотлива в уходе, а поскольку травоядна, летом, как и овцы, находится на свободном выгуле на пастбищах, – рассказали в пресс-службе правительства.

Отмечается, что животноводство стало страстью Олега Сычева совсем недавно, причем фермерством занимается вся его семья.

1101

Испанский деликатес можно получить из мяса свиньи породы венгерская Мангалица – именно такие живут на ферме в Большеуковском районе.

Сегодня, 8 января, губернатор Омской области Виктор Назаров находится с рабочим визитом в Большеуковском районе. Одним из мест, куда он отправился, стала ферма предпринимателя Олега Сычева. Здесь живут непривычные для региона обитатели.

Как рассказали в правительстве Омской области, в этом году владельцы фермы планируют закупить маралов и буйволов. А недавно приобрели редкую породу венгерской Мангалицы – знаменитых свинок, из мяса которых готовят традиционный высококлассный хамон.

– Пока в распоряжении хозяйства 10 будущих свиноматок. Первое потомство от них планируют получить только следующим летом. Пока же они своим диковинным видом украшают свиноферму. Из-за шерсти, особенно длинной и густой в зимний период, их легко перепутать с овцами. Недаром этих свинок называют пуховыми. При этом Мангалица неприхотлива в уходе, а поскольку травоядна, летом, как и овцы, находится на свободном выгуле на пастбищах, – рассказали в пресс-службе правительства.

Отмечается, что животноводство стало страстью Олега Сычева совсем недавно, причем фермерством занимается вся его семья.

1101