Роспотребнадзор выявил нарушения целостности поверхности листов для расстойки и выпечки. Гипермаркету выдано предписание об их устранении.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Омской области выявили нарушения в выпечном цехе омского гипермаркета «Ашан». По данным контролирующего органа, хлебобулочные изделия выпекались на неудовлетворительном технологическом оборудовании, а именно была нарушена целостность поверхности листов для расстойки теста и выпечки.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий в отношении ООО «Ашан» применены меры административного воздействия, предусмотренные КоАП РФ, – выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Отметим, что в конце марта в этом гипермаркете были изготовлены батоны  с веревками.