Печальная новость для любителей бодрящих напитков – цены на чай и кофе в следующем году значительно вырастут. Так говорят в «Росчайкофе».

По прогнозам компании «Росчайкофе», оптовые цены на напитки после Нового года вырастут по меньшей мере на 10%. Это приведет к значительному увеличению розничных цен.

Гендиректор «Росчайкофе» Рамаз Чантурия в комментарии «Известиям» сообщил, что из-за увеличившихся затрат на чайное и кофейное сырье российские предприятия работают без прибыли или себе в убыток, стараясь сдержать цены. Но скоро этот ресурс закончится. По его мнению, новые розничные цены на кофе и чай окончательно сформируются к марту, увеличившись до 20%.

– И чай, и кофе почти на 100% являются импортными продуктами. 15% этой продукции полностью импортируются в готовом для продажи виде, 85% чая и кофе упаковывают в России. 99,98% сырья для российских фабрик импортируется. В отпускной цене производителя чая среднего ценового сегмента доля сырья составляет порядка 50%, растворимого кофе того же сегмента – 20% (высоки расходы на переработку), молотого кофе – 60–70%. Несмотря на то что у нас есть Краснодарский край, где выращивают чай, объем производства чая в Краснодаре сейчас составляет 0,02% от потребностей российского рынка. Если максимально нарастить внутреннее производство в Краснодаре, то показатель едва ли превысит 1%, – отметил Чантурия.

Добавим, что, по данным «Росчайкофе», в прошлом году импорт чая составил 171,5 тыс. тонн. Основными поставщиками чайного сырья для России являются Шри-Ланка, Индия, Кения, а кофейного зерна – Вьетнам, Бразилия и Индонезия.