Поиск

Проверка Россельхознадзора показала, что в Омском кадетском корпусе использовали крупу без сроков хранения и с различными примесями.

В ходе плановой проверки Омского кадетского корпуса региональным Россельхознадзором были выявлены нарушения в сфере качества и безопасности продуктов питания. В марте 2014 года в результате проверки выяснилось, что учебным учреждением были закуплены и использовались для питания некачественные партии крупы.

Так, ячменная перловая крупа, 15,6 кг, была без маркировочного ярлыка, что не позволило определить дату выработки продукции и установить сроки хранения партий крупы. Пшено шлифованное, хлопья овсяные «Геркулес», ячменная ячневая, гречневая, рисовая общим весом 607 кг были без полной и достоверной информации о качестве и пищевой продукции  – на них отсутствовали сертификаты соответствия и декларации.

В результате испытаний установлено, что партия перловой крупы не соответствовала требованиям ГОСТа по показателям качества: цвету, содержанию доброкачественного ядра, сорной примеси, содержанию посторонних примесей – присутствовали зерна пшеницы.

В результате партия некачественной крупы была уничтожена. Виновные лица оштрафованы.  

Проверка Россельхознадзора показала, что в Омском кадетском корпусе использовали крупу без сроков хранения и с различными примесями.

В ходе плановой проверки Омского кадетского корпуса региональным Россельхознадзором были выявлены нарушения в сфере качества и безопасности продуктов питания. В марте 2014 года в результате проверки выяснилось, что учебным учреждением были закуплены и использовались для питания некачественные партии крупы.

Так, ячменная перловая крупа, 15,6 кг, была без маркировочного ярлыка, что не позволило определить дату выработки продукции и установить сроки хранения партий крупы. Пшено шлифованное, хлопья овсяные «Геркулес», ячменная ячневая, гречневая, рисовая общим весом 607 кг были без полной и достоверной информации о качестве и пищевой продукции  – на них отсутствовали сертификаты соответствия и декларации.

В результате испытаний установлено, что партия перловой крупы не соответствовала требованиям ГОСТа по показателям качества: цвету, содержанию доброкачественного ядра, сорной примеси, содержанию посторонних примесей – присутствовали зерна пшеницы.

В результате партия некачественной крупы была уничтожена. Виновные лица оштрафованы.