Омск-Информ
ЛентаЖурнал
Поиск

Повышение цены на хлеб массовых сортов продиктовано необходимостью сохранения рентабельности хлебопекарного производства, сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области. В регионе отпускные цены на хлеб массовых сортов сохраняются фиксированными на одном уровне почти год.

Последнее повышение проводилось в начале мая 2013 года на 1,13 руб. С 1 апреля 2014 года хлеб «Урожайный» подорожает на 3 рубля, но останется самым дешевым в Сибири. Такое решение продиктовано необходимостью сохранения рентабельности хлебопекарного производства.

Распоряжением Правительства Омской области № 17-рп предусмотрено увеличение с 1 апреля 2014 года отпускной цены за 1 булку весом 750 граммов на 15% или на 3,15 руб. к существующему уровню. При этом отпускная цена составит 24,1 рубля за булку, а розничная – 26,03 руб. Стоимость 1 кг хлеба серого хлеба составит 34,7 руб. Для сравнения, на сегодняшний день стоимость 1 кг серого хлеба в Томске составляет 37,75 руб., Тюмени – 41,66 руб., Барнауле – 41,84 руб., Кемерово – 43,34 руб., Горно-Алтайске – 44,02 руб., Новосибирске – 53,79 руб.

Почти год хлеб сорта «Урожайный» весом 750 граммов обходился потребителям в Омской области по цене 20 руб. 95 коп., а его стоимость в рознице составляла всего 22 руб. 63 коп. Как пояснили в Минсельхозпроде Омской области, цены на хлеб удается сдерживать за счет регионального фонда зерна. Несмотря на изменение ситуации на рынке, хлебопекарные предприятия получают сырье по фиксированным ценам. Так, на 15 марта 2014 года средняя рыночная стоимость зерна ржи продовольственной достигла 8000 рублей за тонну с НДС в зависимости от качества. Распоряжение Правительства Омской области № 17-рп предусматривает поддержку хлебопекарных производств. Из регионального зернового фонда хлебопеки смогут получить в марте-сентябре 2500 тонн зерна ржи по цене не более 6500 рублей за тонну. В результате повышение будет минимальным.

Однако цены на хлеб зависят не только от сырьевого рынка, но и от стоимости энергоресурсов. По сравнению с прошлым годом газ подорожал на 38%, ГСМ – на 10%, электроэнергия – на 4%, и хлебопекарные организации продолжают нести убытки. По мнению экспертов, повышение цены на хлеб – это вынужденная мера, которая позволит обеспечить рентабельность хлебопекарного производства. Вместе с тем Омская область сохранит позиции по минимальному уровню на хлеб ржаной, ржано-пшеничный среди регионов СФО.

Повышение цены на хлеб массовых сортов продиктовано необходимостью сохранения рентабельности хлебопекарного производства, сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области. В регионе отпускные цены на хлеб массовых сортов сохраняются фиксированными на одном уровне почти год.

Последнее повышение проводилось в начале мая 2013 года на 1,13 руб. С 1 апреля 2014 года хлеб «Урожайный» подорожает на 3 рубля, но останется самым дешевым в Сибири. Такое решение продиктовано необходимостью сохранения рентабельности хлебопекарного производства.

Распоряжением Правительства Омской области № 17-рп предусмотрено увеличение с 1 апреля 2014 года отпускной цены за 1 булку весом 750 граммов на 15% или на 3,15 руб. к существующему уровню. При этом отпускная цена составит 24,1 рубля за булку, а розничная – 26,03 руб. Стоимость 1 кг хлеба серого хлеба составит 34,7 руб. Для сравнения, на сегодняшний день стоимость 1 кг серого хлеба в Томске составляет 37,75 руб., Тюмени – 41,66 руб., Барнауле – 41,84 руб., Кемерово – 43,34 руб., Горно-Алтайске – 44,02 руб., Новосибирске – 53,79 руб.

Почти год хлеб сорта «Урожайный» весом 750 граммов обходился потребителям в Омской области по цене 20 руб. 95 коп., а его стоимость в рознице составляла всего 22 руб. 63 коп. Как пояснили в Минсельхозпроде Омской области, цены на хлеб удается сдерживать за счет регионального фонда зерна. Несмотря на изменение ситуации на рынке, хлебопекарные предприятия получают сырье по фиксированным ценам. Так, на 15 марта 2014 года средняя рыночная стоимость зерна ржи продовольственной достигла 8000 рублей за тонну с НДС в зависимости от качества. Распоряжение Правительства Омской области № 17-рп предусматривает поддержку хлебопекарных производств. Из регионального зернового фонда хлебопеки смогут получить в марте-сентябре 2500 тонн зерна ржи по цене не более 6500 рублей за тонну. В результате повышение будет минимальным.

Однако цены на хлеб зависят не только от сырьевого рынка, но и от стоимости энергоресурсов. По сравнению с прошлым годом газ подорожал на 38%, ГСМ – на 10%, электроэнергия – на 4%, и хлебопекарные организации продолжают нести убытки. По мнению экспертов, повышение цены на хлеб – это вынужденная мера, которая позволит обеспечить рентабельность хлебопекарного производства. Вместе с тем Омская область сохранит позиции по минимальному уровню на хлеб ржаной, ржано-пшеничный среди регионов СФО.