Во время завтрака с корреспондентом РИА «Омск-Информ» министр сельского хозяйства назвал свои любимые блюда и поделился рецептом первоклассного сала.

В рамках спецпроекта «Еда в Омске» корреспонденту РИА «Омск-Информ» Ольге Ложниковой удалось позавтракать с главным человеком, отвечающим за еду в регионе, – министром сельского хозяйства и продовольствия Виталием Эрлихом.

Высокопоставленный чиновник облправительства честно признался, что ведет нездоровый образ жизни, завтракая бутербродами и ужиная поздно вечером, вспомнил любимое «блюдо из детства» (свежеиспеченный хлеб с холодным молоком) и поделился персональными рецептами сала и холодца. Виталий Эрлих также рассказал, как на омских аграриях отразилось вступление в ВТО и чего ждать от урожая-2013.

Полное интервью с Виталием Эрлихом – здесь.