Более 100 тонн минтая, в которых обнаружили личинки анизакид, намерены обработать и пустить в продажу. Рыбу рискует купить любой омич.

РИА «Омск-Информ» стало известно, что оптовик, еще в феврале привезший в Омск более 100 тонн зараженного минтая, до сих пор ищет переработчика товара, непригодного для продажи. Скоро эта рыба попадет на прилавки.    

Как уже сообщало РИА «Омск-Информ», рыба была доставлена по железной дороге с Дальнего Востока на станцию «Омск-Северный». После проверки специалисты Россельхознадзора опломбировали рефрижераторы и оставили на ответственное хранение под контролем ветеринарных врачей. 

В пробах минтая были обнаружены нежизнеспособные личинки анизакид (разновидность гельминтов). Доля зараженности особей оказалась критической – 64%. Дальнейшую судьбу партии некачественной рыбы предстояло решить Главному управлению ветеринарии Омской области.

– Пока что хозяин товара не может найти переработчика, – пояснил РИА «Омск-Информ» начальник отдела государственного ветеринарного надзора Андрей Овчеренко. –  Хотя рыба и не опасна для здоровья человека, личинки анизакид нежизнеспособные, однако  в свежемороженом виде товар реализации не подлежит.

Попадет ли эта рыба на столы омичей – читайте в новом материале спецпроекта «Еда в Омске».