Поиск

В одну из школ города поступило уникальное оборудование для приготовления горячих обедов по всем правилам диетологии. Его приобретение оплатили за счет средств федерального гранта.

Сегодня ученики и педагоги калачинской школы №4 обедают не хуже, чем в приличном кафе: оборудование, которое установлено в школьном пищеблоке аналогично тому, что используется в самых престижных точках общепита.

Здесь все механизировано – нарезка овощей и картофеля, приготовление теста для выпечки, протирочный автомат для пюре  и даже пароконвектомат. С его помощью можно готовить как на пару, так и без пара не только вкусные, но и полезные блюда. А взвесить точное количество продуктов можно на электронных весах. Всего оборудования поступило на сумму 1 миллион 600 тысяч рублей. Это часть средств федерального гранта, выигранного Омской областью в рамках всероссийского конкурса по организации горячего питания. Всего по этому конкурсу область получила 34 миллиона рублей.

В настоящее  время эти средства, а также дополнительные 13 миллионов рублей из областного и муниципальных бюджетов расходуются на приобретение современного оборудования для школьных столовых  еще пяти районов области. Таким образом, регион приступил к реализации экспериментального проекта по организации питания школьников.

Проект предполагает создание столовых полного технологического цикла, где для питания учащихся предпочтение отдается свежеприготовленным блюдам. В проекте примут участие 68 школ, в которых обучаются 13,6 тысячи детей. Цель проекта - обеспечение 100% охвата горячим питанием школьников. Это, по мнению медиков, непременное условие для укрепления здоровья юных омичей.

РИА Омск-Информ

В одну из школ города поступило уникальное оборудование для приготовления горячих обедов по всем правилам диетологии. Его приобретение оплатили за счет средств федерального гранта.

Сегодня ученики и педагоги калачинской школы №4 обедают не хуже, чем в приличном кафе: оборудование, которое установлено в школьном пищеблоке аналогично тому, что используется в самых престижных точках общепита.

Здесь все механизировано – нарезка овощей и картофеля, приготовление теста для выпечки, протирочный автомат для пюре  и даже пароконвектомат. С его помощью можно готовить как на пару, так и без пара не только вкусные, но и полезные блюда. А взвесить точное количество продуктов можно на электронных весах. Всего оборудования поступило на сумму 1 миллион 600 тысяч рублей. Это часть средств федерального гранта, выигранного Омской областью в рамках всероссийского конкурса по организации горячего питания. Всего по этому конкурсу область получила 34 миллиона рублей.

В настоящее  время эти средства, а также дополнительные 13 миллионов рублей из областного и муниципальных бюджетов расходуются на приобретение современного оборудования для школьных столовых  еще пяти районов области. Таким образом, регион приступил к реализации экспериментального проекта по организации питания школьников.

Проект предполагает создание столовых полного технологического цикла, где для питания учащихся предпочтение отдается свежеприготовленным блюдам. В проекте примут участие 68 школ, в которых обучаются 13,6 тысячи детей. Цель проекта - обеспечение 100% охвата горячим питанием школьников. Это, по мнению медиков, непременное условие для укрепления здоровья юных омичей.

РИА Омск-Информ