Новый ингредиент в мясном рулете обнаружил на днях омич. С куском проволоки после испорченного ужина он направился с жалобой в Роспотребнадзор.

Он обратился с жалобой на качество рулета, который был произведен на ООО «Сибирская деликатесная фабрика». Проведенная ведомством проверка производства показала, что нарушения действительно имели место быть.  Причем их список в протоколе содержал 18 пунктов.

Было установлено общее неудовлетворительноесанитарно - техническое состояние части производственных и подсобных помещений. Поскольку часть моечных ванн не подключена  к системе водоснабжения и канализации, стоки сбрасываются прямо на пол, мелкий инвентарь и  разделочные доски моют в пластиковых тазах;  не организована стерилизация технологического инвентаря, нет моющих и дезинфицирующих средств, - сообщает пресс-служба Роспотребнадзора Омской области.

Кроме того, удалось установить, что при производстве продукции используется пластиковая посуда с трещинами, сколами, частично сломанная. Были нарушения и в самом технологическом производстве, а также при маркировке готового товара.

РИА Омск-Информ