Они впервые смогут познакомиться с новой отраслью экономики Прииртышья – производством продукции различного назначения из сапропеля.

Сапропель – уникальный природный органический материал. Он годами накапливается в озерных отложениях. Благодаря пятилетней целевой программе, которая финансировалась из областного бюджета, омским исследователям удалось получить ряд инновационных продуктов, которые применяются в сельхозпроизводстве, медицине и промышленности. С оригинальными разработками ученых и перспективами новой отрасли во всех подробностях и предстоит познакомиться гостям агровыставки.

Кроме того, организаторы экспозиции предлагают любознательным омичам погрузиться в сокровенные тайны изготовления продуктов питания. Впервые на выставке будут представлены полные технологические процессы нескольких производств, в частности, получения растительного масла, круп, молочных и мясных деликатесов.

РИА Омск-Информ